WALKERS

Skotský výrobek - založeno roku 1898

Od skromných začátků

Po více než sto let vyrábí Walkers v Aberlour,srdci Skotské vrchoviny,ty nejjemnější máslové sušenky na světě. První dochované zmínky o oblasti Speyside sahají do hluboké minulosti.Hovoří se v nich o mimořádných přírodních krásách.Průzračné vody vábí rybáře z širokého okolí k lovu mrštných lososů.Majestátní jeleni se svobodně procházejí po okolních kopcích.A podél řeky tu a tam posázené palírny po generace vyrábějí whisky se speciální chutí Speyských hor.

V oblasti s tolika přírodními zajímavostmi nebylo divu,když se mladý Joseph Walkers rozhodl vybudovat pekárnu v Aberlour,obklopené neznečištěným prostředím,s přirozenou výhodou okolního čistého vzduchu a průzračných vod řeky Spey.Jeho vysněným cílem bylo vyrábět ty nejlepší máslové sušenky a ovesné placičky na světě.

V počátcích fungování této drobné vesnické pekárny pomáhali Josephovi a dalším několika pekařům vozíky tažené koňmi.Ale tím nejdůležitějším byly rodinné recepty rodiny Wolkerovy,které jsou používány dodnes.Joseph zásadně trval na používání pouze těch nejčistších ingrediencí a věnoval hodně času a péče vlastnímu pečení.Díky tomu pekárna začala brzy vzkvétat.Josephova oddanost výrobě prvotřídního pečiva má dodnes pokračování v práci třetí generace Wolkerů - Josepha,Jamese a Marjorie.

Recept na úspěch

Při výrobě Wolkerových sušenek se používá výhradně originální rodinné receptury,nejjemnější mouka,smetanové máslo,cukr a sůl a ty se mísí v patřičných poměrech k chuťové dokonalosti,a to bez jakýchkoliv umělých přísad,příchutí či konzervantů.Všechny ingredience jsou vybírány tak,aby jejich směs vytvořila klasickou chuť i vzhled.V klasických troubách se pečou vláčné kousky pečiva,jeden jako druhý.Piškoty Highlander,mezi sušenkami Walkers nejvyhledávanější,jsou pečlivě ručně obalovány v třtinovém cukru,jenž pečivu dodává mimořádně jemnou chuť.

Jedinečná kombinace kvality,šíře nabídky,dodavatelských podmínek a mimořádně zdařilé prezentace,kterou se Wolkerům podařilo vytvořit,si vysloužila celosvětové uznání a také několik prestižních ocenění včetně dvou Cen Královny za mimořádné počiny v exportu.

Balení ve skotském stylu

Již první pohled na nezaměnitelný skotský tartan na obalech dokazuje,jak moc si Wolkerovi cení skotského dědictví. Scény a postavy ze skotské historie,které zdobí plechové obalyWalkers výrobků,z nich dělají lákavé suvenýry pro turisty i domácí.Navozují skutečnou představu Skotské vrchoviny.

Výrobky Walkers jsou skrz naskrz skotské.Jeden z nejslavnějších námětů zobrazovaných na obalech sušenek představuje Bonnie Prince Charlieho opouštějícího Skotsko do bezpečí Francie poté, co mu k útěku Flora MacDonald napomohla převlekem za svoji služku.

Sušenky jsou nabízeny v široké škále šikovných a praktických balení.Každý obal nese pečeť Garance kvality zakladatele - s podpisem Josepha Wolkera.

Sušenky jsou vhodné i pro vegetariány a jsou certifikovány jako Kosher.

Dárkové plechové balení - obaly jsou překrásně designované a všechny představují autentické skotské malby s jednotlivými obrazy dramatických událostí ze skotské historie se slavnými postavami.Na každém z obalů jsou pro představu vyobrazeny příslušné sušenky a na zadní straně popis a vysvětlení obrazu z víka krabice.

Luxusní kartonové balení - vždy jsou dekorovány červeným Grand Tartanem a zároveň nesou pečeť Garance čistě máslové kvality.

Celofánové balení - umožňuje zákazníkům pochutnávat si na vysoce kvalitních sušenkách po celý rok.Atraktivně,ale přitom za více než rozumné ceny, poskytují tyto obaly kvalitu pro každodenní spotřebu.

Baleno po dvou - sušenky jsou na trhu nabízeny i ve značkových obalech,určených především pro pultový prodej či veřejné stravování.